Ingredientes para Bolitas de carne a la vegetariana

Receta de bolitas de carne a la vegetariana

Con lentejas, cebolla, cebollino, cilantro, ajo y huevo, podemos hacer unas estupendas albóndigas, ideales para que los niños coman legumbre.

Ingredientes: bolitas de carne a la vegetariana

  • 500 gr. de lentejas
  • 2 ramitas de cebollino
  • 1 cebolla roja
  • 1 ramita de cilantro
  • 3 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol
  • 1/2 cucharadita de achiote (ver nota)
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • Opcional:
  • Mayonesa
  • Salsa rosada

Como hacer Bolitas de carne a la vegetariana

Ya conoces los ingredientes para preparar Bolitas de carne a la vegetariana. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: